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鸡蛋角瓜素蒸饺

菜谱编号：434-008

鸡蛋角瓜素蒸饺是【董小伊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋角瓜素蒸饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这种馅料比肉都好吃，皮薄馅大，既美味又好吃。

鸡蛋角瓜素蒸饺主厨：董小伊

第十二步：关火后再焖4分，以免塌皮

第六步：用温水和面加适量酵母搅成大的面絮然后揉成光滑面团

第一步：所需食材

第三步：鸡蛋炒好哦

第十六步：再来一张。

第九步：然后擀成面皮开始包饺子

第十步：放入所需馅料包成饺子形状

第二步：把需要用的食材插成细丝然后放一点盐刹一下菜里的水分备用

第十五步：成品上图，配上自己喜欢的蘸料开吃吧！

第八步：发好的面团呈蜂窝状

第五步：搅拌均匀备用

第十四步：皮薄馅大

第七步：把面团放在温暖地方醒发至2倍大

第四步：开始调馅料加油+五香粉+盐+蚝油

第十一步：凉水上屉开大??记时间因为我这皮很薄里面的馅也容易熟，所以开锅10分就可以了

第十三步：装盘喽

菜谱标签：家常菜主食饺子

相关食材：鸡蛋

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