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简单包虾肉馄饨

菜谱编号：434-126

简单包虾肉馄饨是【阳光吃货爱减肥】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单包虾肉馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包1斤馄饨不到十分钟。左手右手配合会很快，也不用沾水包。

简单包虾肉馄饨主厨：阳光吃货爱减肥

第四步：磨得很细。

第九步：肉切成片放盐，剁成细末。

第十七步：左手大拇指在馄饨皮和肉馅连接的地方压一下。

第二十步：左手手指把馄饨翻过来。

第十八步：右手转动筷子。

第二十三步：整盘放冰箱里冻着。拿出来用勺子或者筷子把它铲下来，装入保鲜袋中。如果两个粘在一起，轻轻放桌子上一敲就散了。

第二十一步：左手压住馄饨，右手把筷子抽出。

第二十二步：一个馄饨就包好了。

第十九步：右手用筷子从右到左转过来180度。

第十五步：再次拌匀。筷子不是很好拌，我是用手拌匀的

第十四步：加入葱花。

第十步：把虾肉末和猪肉末拌起来。

第十一步：加点酱油。

第十六步：把馅放入馄饨皮上。左手大拇指把馄饨皮扒下来。

第二步：虾洗净剥壳。

第八步：虾肉剁碎放入姜末，蒜末，盐，料酒，拌匀备用。

第一步：猪前腿肉洗净。

第十三步：拌匀。

第三步：姜磨碎。

第五步：三瓣蒜磨碎。

第七步：蒜末，姜末放在一起。

第六步：葱多放一点，切成葱花。

第十二步：加点蚝油。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：虾虾肉

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