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干虾杂菌豆腐煲

菜谱编号:434-151
干虾杂菌豆腐煲是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干虾杂菌豆腐煲”。
干虾杂菌豆腐煲
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克--
辅助料用量
香菇:适量口蘑:适量
金针菇:适量干虾仁:50克
葱:适量蒸鱼豉油:一勺
胡椒粉:少许盐:适量
姜:适量--

干虾杂菌豆腐煲的做法步骤

  • 第三步:粉丝用冷水泡软。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第八步:把炒过的食材放到砂锅里,再铺上豆腐加清水,清水与豆腐平就可以了。
  • 第五步:锅中再次放少许油,爆香葱姜。
  • 第十一步:时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。
  • 第七步:放入香菇个口蘑翻炒,翻炒均匀。
  • 第六步:放干虾炒一下。
  • 第九步:再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。
  • 第二步:豆腐切厚片,口蘑对半切开,香菇切两半金针菇去根,葱切葱花,姜切丝。
  • 第十二步:关火,撒少许香葱点缀,开吃。
  • 第十步:盖上盖子小火炖五分钟。
  • 第四步:把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
  • 相关食材:干虾豆腐

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