戚风蛋糕（六寸）

第十三步：成品

第九步：打制提起打蛋器有小尖角即可。

第八步：打制稍有纹路加入最后一次白糖。

第十一步：然后到回蛋白霜中翻拌均匀。

第一步：玉米油牛奶放入容器中搅拌均匀。

第七步：打制有小泡加入第二次白糖。

第三步：用手动打蛋器拌匀。

第六步：白糖分三次加入蛋清中，第一次加入三分之一白糖。

第四步：打入三个蛋黄。

第十步：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。

第二步：低筋面粉和玉米淀粉过筛。

第五步：蛋黄糊放一旁备用。

第十二步：倒入模具中，震出气泡，烤箱提前预热上下火140°中层烤50分钟，出炉震两下，倒扣放凉脱模。