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香菇鸡汤面

菜谱编号:434-468
香菇鸡汤面是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡汤面”。
香菇鸡汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个面做法简单,还有营养,鸡腿肉做了黑椒鸡腿饭,用鸡腿骨做了这个面。

香菇鸡汤面主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿骨:适量面条:适量
香菇:适量--
辅助料用量
葱段:适量姜片:适量
盐:适量料酒:适量
香肠:适量香菜:适量

香菇鸡汤面的做法步骤

  • 第一步:鸡腿剔除骨头,骨头扔了可惜,今天就用鸡腿骨炖汤,做鸡汤面。
  • 第八步:放香肠粒,倒入炖好的鸡汤完成。
  • 第六步:锅中水开下入面条煮熟。
  • 第五步:加香菇小火炖十分钟加盐调味,关火备用。
  • 第七步:煮熟的面条成入碗中。
  • 第四步:焯水后的鸡腿骨放锅里加葱姜料酒煮开,小火炖二十分钟。
  • 第二步:香肠根据自己喜好切丁,香菇洗净切丁备用。
  • 第三步:鸡腿骨架料酒焯水。
  • 香菇鸡汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    炖汤的香菇可以吃掉,别扔了怪可惜的。

    菜谱标签:家常菜早餐面条
    相关食材:香菇

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