第十一步:成品图。
第七步:取一面团压扁放上豆沙馅
第三步:面粉中放入鸡蛋、南瓜泥和糖搅拌均匀
第一步:南瓜洗净放锅中蒸锅
第九步:电饼铛涂油加热,放入饼煎
第二步:南瓜蒸熟后去皮捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀
第六步:将面团分10小团,搓成圆团
第八步:收口搓圆再压扁
第四步:揉成光滑面团进行发酵
第五步:发酵至2倍
第十步:煎至两面金黄且有弹性即可
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:300克 | 豆沙馅:150克 |
鸡蛋:1只 | 南瓜:150克 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 酵母:3克 |
油:适量 | -- |
第十一步:成品图。
第七步:取一面团压扁放上豆沙馅
第三步:面粉中放入鸡蛋、南瓜泥和糖搅拌均匀
第一步:南瓜洗净放锅中蒸锅
第九步:电饼铛涂油加热,放入饼煎
第二步:南瓜蒸熟后去皮捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀
第六步:将面团分10小团,搓成圆团
第八步:收口搓圆再压扁
第四步:揉成光滑面团进行发酵
第五步:发酵至2倍
第十步:煎至两面金黄且有弹性即可
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