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鲜肉馄饨

菜谱编号:434-532
鲜肉馄饨是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉馄饨”。
鲜肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊!

鲜肉馄饨主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:200克葱末:适量
姜末:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
食用油:适量香油:适量
香菜:适量虾皮:适量
紫菜:适量--
辅助料用量
面粉:200克水:100克

鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第六步:切去多余的边角
  • 第五步:大约有一毫米厚
  • 第十二步:水开下入馄饨煮熟大约五分钟
  • 第十五步:最后撒香菜完成。
  • 第八步:取一个馄饨皮放上馅料
  • 第九步:对折捏紧
  • 第三步:肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
  • 第十四步:碗里放入紫菜,盐,鸡精,味精
  • 第二步:和成面团醒半个小时
  • 第四步:醒好的面团用擀面棍擀薄
  • 第十步:两端捏在一起如图
  • 第十一步:全部做好
  • 第十三步:放虾皮稍煮一下关火
  • 第一步:面的加水
  • 第七步:切成正方形的馄饨皮
  • 鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    馄饨皮不能太厚了,口感不好。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉馄饨。

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