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香菇木耳猪肉包

菜谱编号:434-681
香菇木耳猪肉包是【每周一次包包子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳猪肉包”。
香菇木耳猪肉包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
猪肉:600克面粉:800克
辅助料用量
香菇:10个木耳:20克
酵母粉:5克生姜:3片
白糖:3勺清水:适量
青菜:少许--

香菇木耳猪肉包的做法步骤

  • 第三步:将肉馅放入包子皮
  • 第二步:面粉加入酵母粉和白糖、清水后,揉好并发酵,成蜂窝装。
  • 第五步:放入蒸锅中,静置20分钟,再大火蒸20分钟。
  • 第六步:蒸好后,放3分钟再开盖。
  • 第一步:将生姜、香菇、木耳、青菜、猪肉打碎
  • 第四步:做成花型
  • 香菇木耳猪肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    发面注意时间,发到原始大小的两倍大。放入锅后,再次发酵。

    相关食材:猪肉香菇木耳

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