木耳香菇抄手
木耳香菇抄手是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳香菇抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次加了木耳和香菇。真的是意外加进去的。可是后来却带来了想不到的美味,这边买不到抄手真正的皮子。只能用云吞皮去代替。每次都只能包很少的馅儿。等以后自己会做面食的时候做一次自己弄的面皮出来包一次。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:200克 | 云吞皮:500克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 十三香:适量 |
生抽:适量 | 孜然粉:适量 |
姜:适量 | 木耳:25克 |
香菇:3朵 | 陈醋:适量 |
料酒:适量 | 辣椒油:适量 |
木耳香菇抄手的做法步骤
木耳香菇抄手做法技巧/窍门/补充说明:
最好能用正宗的抄手皮,云吞皮其实太薄了。包的肉要少包一些。皮薄肉多是不好煮的。
答配菜谱:香菇与木耳的做法