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菌菇腊肠炒饭

菜谱编号:434-707
菌菇腊肠炒饭是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇腊肠炒饭”。
菌菇腊肠炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

隔夜的剩饭加上菌菇,腊肠一起翻炒,几分钟的时间就可以翻身成味美香鲜的佳肴!

菌菇腊肠炒饭主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:200克香肠:2根
米饭:1碗葱:适量
辅助料用量
盐:适量--

菌菇腊肠炒饭的做法步骤

  • 第二步:香肠切薄片,香葱切碎,蟹味菇去根。
  • 第八步:翻炒均匀,饭粒全部散开就可以。
  • 第五步:加入蟹味菇。
  • 第九步:鲜香味美,菌菇炒饭。
  • 第七步:加入米饭,盐。
  • 第四步:加入香葱翻炒出油。
  • 第六步:大火翻炒十几秒。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第三步:热锅凉油,煸炒香葱出香味。
  • 菌菇腊肠炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·米饭要隔夜的剩饭,比较干硬的比较好。
    2·炒菌菇的时候回有水分出来,米饭没那么硬的可以将汤汁滗出。

    相关食材:腊肠

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