清蒸金昌鱼
清蒸金昌鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸金昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金昌鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:5克 |
白糖:2克 | 鸡粉:3克 |
生抽:10克 | 葱:适量 |
料酒:10克 | 姜:适量 |
清蒸金昌鱼的做法步骤
清蒸金昌鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以省略熬汁的步骤,直接浇蒸鱼豉油。
2、蒸制的时间仅供参考。