清蒸金昌鱼
清蒸金昌鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸金昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金昌鱼是海鱼的一种，肉质紧实，比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜，所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金昌鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：5克 |
| 白糖：2克 | 鸡粉：3克 |
| 生抽：10克 | 葱：适量 |
| 料酒：10克 | 姜：适量 |
清蒸金昌鱼的做法步骤
清蒸金昌鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以省略熬汁的步骤，直接浇蒸鱼豉油。
2、蒸制的时间仅供参考。