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莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥

菜谱编号:434-814
莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥是【花式精致简餐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥”。
莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕做饼脆脆的,有鸡蛋肉的香味,加上莲藕的脆甜,口感很丰富!

莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥主厨:花式精致简餐

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1个--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
盐:适量肉:50克

莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥的做法步骤

  • 第一步:莲藕切片洗净,撒点盐,腌制几分钟,这样比较入味一点
  • 第七步:摆盘拍照
  • 第二步:面粉加鸡蛋打散,加水调成糊状,撒少许盐
  • 第四步:放煎饼锅煎,上面加点肉末
  • 第五步:煎至微黄,肉熟了就可以出锅
  • 第六步:口感非常好,肉蛋的香味,配上莲藕的脆甜
  • 第三步:将切好的藕片在鸡蛋液里裹一下
  • 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥做法技巧/窍门/补充说明:

    莲藕撒盐腌制一会,比较入味一些,盐调百味
    莲藕孔里都填满鸡蛋液这样口感好点
    黑米燕麦粥,黑米煮好加红糖燕麦!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥。

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