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熬香葱油

菜谱编号:434-948
熬香葱油是【RLing】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熬香葱油”。
熬香葱油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制香葱油,香味浓郁,用来做葱油饼及葱油拌面都是非常不错的!

熬香葱油主厨:RLing

菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量--

熬香葱油的做法步骤

  • 第十步:成品图
  • 第七步:经过二十多分钟的慢熬(香味已很浓郁)
  • 第一步:香葱适量洗净,甩干水份备用
  • 第八步:熬成这样即可,(如图)无需太焦
  • 第四步:下葱白小火不停的翻炒(一定是小火慢熬)
  • 第二步:切成段,葱白和葱叶分开放
  • 第九步:成品图,太香啦!整个厨房弥漫着香味!
  • 第五步:待葱白熬成有点变黄色时
  • 第三步:热锅倒入适量油
  • 第六步:下葱叶也是小火慢熬,期间不停的翻动
  • 熬香葱油做法技巧/窍门/补充说明:

    全程小火慢熬,防烧焦!

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:香葱葱油

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