当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸辣咸菜

酸辣咸菜

菜谱编号:435-074
酸辣咸菜是【穿布鞋的猫】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣咸菜”。
酸辣咸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣可口,下饭必备。

酸辣咸菜主厨:穿布鞋的猫

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
芥菜:500克(咸菜)--
辅助料用量
干辣椒:50克陈醋:30克
食用油:300克--

酸辣咸菜的做法步骤

  • 第七步:咸菜丝重新过遍水去除部分盐分。
  • 第八步:过水的咸菜丝放入容器中,加入炸好的辣椒油与陈醋搅拌均匀。
  • 第九步:装盘完成。
  • 第三步:起火烧油。
  • 第四步:待油温7成热下干辣椒(过程中要不断搅拌防止辣椒炸胡)
  • 第六步:泡好的咸菜切成丝。
  • 第二步:准备好干辣椒切成小段。
  • 第一步:芥菜(咸菜)去皮洗净,从中间切开,在水中浸泡两个小时。
  • 第五步:辣椒炸出香味盛入容器中晾凉。
  • 酸辣咸菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【穿布鞋的猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣咸菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜