第三步:太阳下晾晒1-2天
第七步:浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。(不要挤得太干)
第六步:浸泡萝卜丝的時候准备调料:白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
第一步:青萝卜洗净
第五步:晾好的萝卜丝干冲去浮土,倒入热水浸泡几分钟。
第八步:依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料
第十步:随吃随取,吃的時候加入少许香油拌匀,甜辣口,有些像韩国小菜的口味。
第九步:加入调料后拌匀。盖上密封盖子,腌渍几个小時就可以吃。
第二步:用擦子擦成丝。
第四步:这是晾晒了两天后,八九分干就可以了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“今天给大家推荐的这款小咸菜,虽然做法简单,口味却好,做好的小咸菜甜中带辣,脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。”
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:800克 | 辣椒粉:1茶匙 |
食盐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:1/2茶匙 | 白糖:2茶匙 |
第三步:太阳下晾晒1-2天
第七步:浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。(不要挤得太干)
第六步:浸泡萝卜丝的時候准备调料:白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
第一步:青萝卜洗净
第五步:晾好的萝卜丝干冲去浮土,倒入热水浸泡几分钟。
第八步:依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料
第十步:随吃随取,吃的時候加入少许香油拌匀,甜辣口,有些像韩国小菜的口味。
第九步:加入调料后拌匀。盖上密封盖子,腌渍几个小時就可以吃。
第二步:用擦子擦成丝。
第四步:这是晾晒了两天后,八九分干就可以了。
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