当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茼蒿饺子

茼蒿饺子

菜谱编号:435-105
茼蒿饺子是【薛子一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿饺子”。
茼蒿饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姥姥例行视察早市,发现了鲜嫩的茼蒿,于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦!

茼蒿饺子主厨:薛子一

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
茼蒿:300克猪肉馅:200克
面粉:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
花椒面:适量十三香:适量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

茼蒿饺子的做法步骤

  • 第五步:提前和好面,醒二十分钟,擀成饺子皮。
  • 第六步:包饺子。包饺子是很好的家庭活动,全家总动员,孩子们也很喜欢这个过程。
  • 第一步:鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。
  • 第三步:猪肉馅、调料放入盆中。
  • 第七步:烧开水,下饺子。我这口传统大铝锅不会溢出来,因此一气儿煮熟就好,不用点水。
  • 第二步:切碎,稍加点盐,挤出水分。
  • 第四步:加入茼蒿,搅拌成馅。
  • 第八步:煮熟、捞出装盘,美味即成。
  • 第九步:换个漂亮盘子,摆拍一下。我家喜欢生抽和蒜以及辣椒油两种蘸料,姥爷今天兴致勃勃拿来了他的酒,饺子就酒,说他的酒必须拥有姓名,于是酒今天第一次入镜。
  • 第十步:换个角度,再来一张。
  • 相关食材:茼蒿

    茼蒿饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【薛子一】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茼蒿饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜