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烧大虾

菜谱编号:435-125
烧大虾是【阳光吃货爱减肥】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧大虾”。
烧大虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大青虾:500克--
辅助料用量
葱:适量干红辣椒:五个
酱油:适量油:适量
料酒:适量蚝油:适量
盐:适量姜:适量
蒜:适量--

烧大虾的做法步骤

  • 第十一步:水煮到快干了,加入大蒜,拌匀。
  • 第一步:虾清洗去头,背部竖切一刀取出虾线。
  • 第十步:盖锅盖,中火煮大约十分钟。
  • 第九步:放水九分满。
  • 第二步:配料准备好。
  • 第十三步:出锅。
  • 第六步:炒至没有水汽,虾肉微黄。
  • 第七步:加入蚝油,拌匀。
  • 第五步:放入生姜和干红辣椒,再放入虾。
  • 第三步:拌盐和料酒腌半个小时。
  • 第四步:热锅热油。
  • 第八步:加入酱油,拌匀。
  • 第十二步:加入葱翻炒拌匀。
  • 相关食材:

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