荷兰豆胡萝卜炒豆笋
荷兰豆胡萝卜炒豆笋是【圆素-Nona】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆胡萝卜炒豆笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
纯素，无五辛素菜
豆笋以优质大豆为主要原料，采用传统而独特的民间手工技艺精制而成，纯属绿色天然食品，营养极其丰富，富含大量蛋白质及多种微量元素
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆笋：2根 | 荷兰豆：200克 |
| 红萝卜：1/3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬菇：2朵 | 姜：少许 |
| 姜黄粉：3-5克 | 胡椒粉：2克 |
| 酱油：少许 | 盐：少许 |
荷兰豆胡萝卜炒豆笋的做法步骤
荷兰豆胡萝卜炒豆笋做法技巧/窍门/补充说明：
提倡少油少盐，所以整盘菜的味道就是靠腌制的豆笋带着的；炒的过程中，不易太大火，容易干锅；如果遇到干锅，最好是放水，不再放油；
答配菜谱：胡萝卜与荷兰豆的做法胡萝卜与笋的做法