白汁焗菜花
白汁焗菜花是【笨笨zhpD】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白汁焗菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、凉拌菜花，荤素搭配都很美味。不过也可以这样吃：调一个西餐的白汁倒在菜花里，加上奶酪末，烤箱里一烤。吃时撒上一把莳萝碎。暖暖和和、清淡爽口，既适合冬季食用，又是一道经典的配菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焗 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：半个 | 莳萝：3-4根 |
| 面粉：1大勺 | 黄油：1大勺 |
| 牛奶：1水杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 肉豆蔻：少许 | 鸡粉：适量 |
白汁焗菜花的做法步骤
白汁焗菜花做法技巧/窍门/补充说明：
用面粉水煮菜花、舀掉煮水中的浮沫，可去除菜花中的异味。
肉豆蔻用于增香，不能多放。
食用时多撒一些莳萝碎味道更好。
相关食材：菜花