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肉炒蒜苗

菜谱编号:435-342
肉炒蒜苗是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒蒜苗”。
肉炒蒜苗
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
蒜苗:三棵瘦肉:50克
辅助料用量
葱:适量蒸鱼豉油:一勺
盐:适量姜:适量

肉炒蒜苗的做法步骤

  • 第二步:葱切小段,姜切丝。
  • 第一步:瘦肉切片,蒜苗洗净,斜刀切小段(忘拍照了??)。
  • 第八步:这次用的是瘦肉,不如用五花肉炒出来的香。
  • 第四步:肉片变色后放葱姜炒香。
  • 第五步:放一勺蒸鱼豉油调味。
  • 第七步:翻炒片刻后加适量盐调味,再次翻炒一分钟,出锅,蒜苗不要炒时间过长,否则吃起来会发柴。
  • 第六步:到入蒜苗段翻炒。
  • 第三步:锅中放油,煸炒肉片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜苗

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