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蒜苗拌鹅蛋

菜谱编号:343-159
蒜苗拌鹅蛋是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗拌鹅蛋”。
蒜苗拌鹅蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中还有许多大蒜没有吃完,眼看就得扔了,就把它放在盆里里,浇点水,几天就长出嫩嫩的蒜苗来了,就顺便做盘凉拌菜吧!做法简单,味道鲜美。

蒜苗拌鹅蛋主厨:香飘我家厨房

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹅蛋:一个蒜苗:一把
辅助料用量
生抽:2匙芝麻油:一匙
香醋:一匙盐:一匙

蒜苗拌鹅蛋的做法步骤

  • 第八步:生抽,香醋,芝麻油,盐,倒进一个小碗里调均匀。
  • 第二步:鹅蛋一个。
  • 第四步:切两半。
  • 第五步:在切成小块。
  • 第一步:蒜苗洗净控干水份。
  • 第七步:剁好的蒜苗放在盘子里。
  • 第十步:一道味道鲜美的凉拌菜做好了。
  • 第九步:调好的汁均匀的浇在盘子上面。
  • 第六步:蒜苗先拍碎,再剁细末。
  • 第三步:鹅蛋去皮。
  • 相关食材:鹅蛋蒜苗

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