枣泥茶果
枣泥茶果是【CoraCheung】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥茶果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋季,常煮紅枣水喝,總留下泡過的紅枣·由於帶皮,口感不是太好,丟了又不舍得,就想著用來做枣泥茶果,用來當點心吃·做了几次,口感和香味很好,也很天然健康·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枣泥:100克 | 糯米粉:适量 |
枣泥茶果的做法步骤
枣泥茶果做法技巧/窍门/补充说明:
1·和面不要再加水,因枣泥和豆渣本身有大量水分;2·糯米粉或中筋粉用量,主要根據和面水分;3·如要加糖,可以加适量紅糖·4·方型的豆渣糕,可加白砂糖,千萬不要加紅糖,否則會消化不良·還有豆渣較粗糙,可以加點玉米面,做成鬆餅,口感也是不錯的;5·糯米和粗粮都不易消化,每次最好吃一件,不要吃多·再加一碗豆漿或粥,是很好的早點,也是很簡單的早點,吃前可用微波爐叮半分鍾·
相关食材:枣