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榨菜肉丝面

菜谱编号:435-906
榨菜肉丝面是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
榨菜肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天凉了,来碗热气腾腾的榨菜肉丝面暖心暖胃。

榨菜肉丝面主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
乌江榨菜:80克里脊肉:120克
金沙河挂面:200克香菇:2个
油菜:2棵--
辅助料用量
油:少许料酒:少许
五香粉:少许蚝油:少许
淀粉:少许--

榨菜肉丝面的做法步骤

  • 第八步:好香的面,榨菜肉丝面。
  • 第七步:肉丝变色之后,炝上汤,水开下面条,最后加上焯好的油菜。
  • 第四步:准备好其它食材,面条煮好洗净备用。
  • 第六步:平底锅加热,加葱花和香菇翻炒,然后加榨菜翻炒,加1勺蚝油炒香,加肉丝滑散。
  • 第二步:里脊肉切丝,加上适量的蚝油,料酒,五香粉,淀粉和食用油,抓均匀。
  • 第一步:乌江榨菜1袋80克,里脊肉120克,金沙河挂面200克,香菇2个,油菜2棵。
  • 第三步:油菜1棵分4半,洗净焯水过凉,不要焯大了几秒就行。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 相关食材:榨菜

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