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蛋皮培根卷

菜谱编号:436-160
蛋皮培根卷是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮培根卷”。
蛋皮培根卷
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
蛋:2只培根:6条
虾胶:40克--
辅助料用量
油:少许盐:适量
鸡精:1克胡椒粉:1克

蛋皮培根卷的做法步骤

  • 第二步:煎好的蛋皮取出,抹上一过虾胶。
  • 第七步:摆入盘中,OK。
  • 第五步:卷起,封口抹上蛋液。
  • 第三步:再摊上培根。
  • 第六步:入锅蒸7分钟取出,切段。
  • 第四步:再抹上一过虾胶。
  • 第一步:蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生粉、小苏打、油调匀,电饼档刷一过油,把蛋液倒入,煎成蛋皮。
  • 相关食材:培根

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