香葱肉松吐司
香葱肉松吐司是【清水鱼翅】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉松吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天一凉又喜欢做面包了，最近一阵子一有时间就烤2个面包，包上点自己喜欢的馅料烤出来味道很赞，天冷不愿意早起就切几片面包，一杯热牛奶，吃了舒舒服服的。
自己做的香葱肉松面包馅料足，特别柔软，切片或者手撕吃起来都超赞。吃过自己烤的肉松面包你肯定不愿意在超市里买了，烤个香葱肉松面包一点也不难，将馅料铺好卷吧卷吧编成辫子就能烤。
辫子吐司最考验吐司粉的筋度，筋度小在发酵过程中辫子就容易开裂了，烤出来一定不好看。我用了金山日式吐司粉，它选用100%进口优质小麦，麦香浓郁，蛋白质含量高，更易出膜，弹性好。研磨工艺比传统时长高出80%，所以粉质细腻，口感很柔软，我用直接法做吐司，三天依然还很柔软，入口软糯蓬松。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金山日式吐司粉：500克 | 鸡蛋液：100克 |
| 水：230克 | 白砂糖：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 盐：8克 |
| 黄油：40克 | 肉松：50克 |
| 葱：适量 | 沙拉酱：适量 |