第二步:用清水将鸡翅洗净,放入盛有冷水的锅中。水烧开后撇去浮沫,煮2~3分钟,捞出用温开水冲洗干净备用,在煮鸡翅过程中,将葱和姜切丝备用
第四步:将鸡翅放入锅中,用中小火将鸡翅煎至表面金黄色
第八步:待汤汁较为粘稠時,加入适量盐,改大火收汁
第九步:最后装盘即可
第六步:放入冰糖,她至冰糖融化
第五步:放入葱丝姜丝进行翻她,待她出香味后,倒入少许料酒,适量海鲜酱油(一定要是海鲜酱油哦),继续翻她
第七步:加入热水,没过鸡翅,大火烧至水开,转中火
第一步:准备好食材
第三步:平底锅中放少许油,晃动平底锅,使油均匀铺满锅底