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牛奶煮泡面

菜谱编号:436-318
牛奶煮泡面是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶煮泡面”。
牛奶煮泡面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡面是我们经常吃到的方便食品,小姿比较爱吃煮的泡面,感觉面条更加劲道,汤汁味道也很好。其实在网上也有很多泡面新吃法,小姿最感兴趣的是牛奶煮泡面,用牛奶泡的面是什么口感和味道呢?大家一听就觉得是不是疯了,这牛奶煮的泡面还能好吃吗?

其实这一煮法最开始在韩国流传开来,大家发现味道还不错,很多吃货纷纷尝试起来。牛奶泡面是泡面的升级版,味道还是很不错的!搭配一些喜欢的蔬菜,汤的味道非常的特别,煮出来的味道更加醇香浓郁,并不失一点海鲜滋味。

牛奶煮泡面主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
方便面:1包胡萝卜:半个
青菜:3颗鸡蛋:1个
虾:30克--
辅助料用量
牛奶:250ML--

牛奶煮泡面的做法步骤

第二步:胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须

牛奶煮泡面做法第二步骤

第八步:出锅前加入各种配菜,牛奶海鲜面就做好了

牛奶煮泡面做法第八步骤

第十二步:搭配一些喜欢的蔬菜,汤的味道非常的特别,煮出来的味道更加醇香浓郁,并不失一點海鲜滋味。

牛奶煮泡面做法第十二步骤

第十一步:泡面要加牛奶?你敢试试吗

牛奶煮泡面做法第十一步骤

第一步:·准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾

牛奶煮泡面做法第一步骤

第三步:锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一點點盐和食用油,这样蔬菜颜色更鲜艳)

牛奶煮泡面做法第三步骤

第十三步:经常在韩国的吃播中经常能看到有吃货们这么煮泡面,牛奶煮面,吃泡面也能吃出一种隆重的仪式感。

牛奶煮泡面做法第十三步骤

第五步:再煎一个荷包蛋

牛奶煮泡面做法第五步骤

第九步:煮出来的面一點奶腥味都没有,就像日本拉面那种超浓郁的骨汤质感

牛奶煮泡面做法第九步骤

第四步:焯好蔬菜,接着把大虾放入锅里,加點姜丝、料酒煮至变色,大约3分钟左右,捞出备用。

牛奶煮泡面做法第四步骤

第六步:砂锅里倒入一半的水在锅中,放入泡面调料包煮沸,之后再倒入纯牛奶 ,牛奶炒是倒了一整包,因为感觉浓一點好喝一點

牛奶煮泡面做法第六步骤

第七步:沸腾后放入泡面饼,煮到你喜欢的软硬度

牛奶煮泡面做法第七步骤

第十步:非常好吃哦,大家一定要去试试看

牛奶煮泡面做法第十步骤
牛奶煮泡面做法技巧/窍门/补充说明:

1、蔬菜可换成自己喜欢的。
2、面也可用辛拉面,我用的是海鲜面。
3、牛奶跟水1:1,要用全脂牛奶,当爷也可以再加一点芝士片更好吃。
4、配菜先焯熟透,最后放入汤中浸味,非常好吃。

相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶煮泡面。

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