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香草牛奶麦芬

菜谱编号:203-028
香草牛奶麦芬是【Ta非ta】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草牛奶麦芬”。
香草牛奶麦芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传统的麦芬蛋糕,最基本款!

香草牛奶麦芬主厨:Ta非ta

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克细砂糖:30克
鸡蛋:1个牛奶:80克
色拉油:30克泡打粉:5ML
香草精:1·25ML--
辅助料用量
盐:1·25ML--

香草牛奶麦芬的做法步骤

  • 第三步:稍稍打匀加入细砂糖和盐。继续搅打均匀。
  • 第二步:将鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精这些湿性材料倒入大碗里。
  • 第七步:面糊装入裱花袋,挤入纸杯里,2/3满即可。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第十步:duang……出炉!忘了说了,入烤箱里临时起意加了蔓越莓干,看上去果然更诱人!
  • 第九步:烤箱预热,上下火,180度,时间20-30分钟,表面完全膨胀呈金黄色即可出炉。
  • 第六步:用刮刀上下翻拌,面糊湿润即可。如果看着粗糙多块是没关系的,不必继续翻拌。
  • 第四步:将低筋面粉和泡打粉混合备好。
  • 第八步:四小杯。
  • 第五步:过筛入湿性材料里。
  • 菜谱标签:烘焙Muffin玛芬
    相关食材:牛奶香草

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