当前位置:首页 > 菜谱大全 > 玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

菜谱编号:436-338
玛格丽特饼干是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥可口,入口即化,老少皆宜!

一款富有浪漫爱情故事由来的玛格丽特饼干!

很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着自己喜欢的姑娘名字,并将自己的手印按在饼干上!

玛格丽特饼干主厨:风意画

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼低筋面粉:40克全脂奶粉:18克
玉米淀粉:50克黄油:50克
糖粉:25克熟蛋黄:1个
辅助料用量
盐:0·8克--

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第五步:筛入低筋面粉、玉米淀粉和全脂奶粉,用手揉搓均匀备用。
  • 第二步:称好低筋面粉。
  • 第三步:鸡蛋煮熟取出蛋黄。
  • 第十步:用手抓匀,揉成团。
  • 第八步:继续搅打至黄油蓬松发白。
  • 第九步:加入各粉类混合,用刮刀先拌拌。
  • 第一步:准备好需要的食材。
  • 第十二步:用大拇指按扁至微微开裂。
  • 第四步:蛋黄过筛到碗中。
  • 第六步:黄油室温软化,手指可轻轻按压下去。先用电动打蛋器搅打散开,加入盐继续搅打。
  • 第七步:加入糖粉,继续搅打均匀。
  • 第十一步:均分成20份,搓成圆球状。
  • 第十三步:入预热的烤箱,上下火170度约16分钟。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十五步:成品图。
  • 玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食

    玛格丽特饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风意画】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜