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双菇蛋花汤

菜谱编号:436-509
双菇蛋花汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇蛋花汤”。
双菇蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌菇类的食材营养较高,口感鲜美,热量却是不高,所以家中也是经常食用,加鸡蛋做汤,鲜美又营养。

双菇蛋花汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:150克香菇:2只
鸡蛋:2只--
辅助料用量
葱:适量--

双菇蛋花汤的做法步骤

  • 第五步:炒匀,加清水。
  • 第四步:加人菇类。
  • 第三步:热锅凉油,加入葱花煸香。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第六步:大火烧开。
  • 第七步:鸡蛋打散。
  • 第八步:汤锅中倒入蛋液,盐,烧开就可以。
  • 第二步:葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。
  • 第九步:最后再撒点葱花就可以。
  • 双菇蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双菇蛋花汤。

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