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凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)

菜谱编号:043-654
凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)”。
凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

越来越喜欢吃凉拌菜了,也越来越能吃辣的了。

凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量胡萝卜:适量
青瓜:适量--
辅助料用量
老干妈:适量白醋:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量--

凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)的做法步骤

  • 第五步:锅里烧开水,加入西芹丝焯熟。
  • 第二步:胡萝卜切丝。
  • 第七步:最后焯一下胡萝卜丝。
  • 第一步:青瓜一节洗净,胡萝卜一节洗净刨皮,西芹一瓣洗净切段。
  • 第四步:取一小杯,加入半汤勺老干妈、2汤勺白醋、2汤勺生抽、半小勺味精和半小勺盐,搅拌均匀。
  • 第八步:三丝捞出装盘。
  • 第九步:把调好的汁淋在三丝上。
  • 第三步:青瓜和西芹都分别切丝。
  • 第十步:搅拌均匀即可。
  • 第六步:继续焯一下青瓜丝。
  • 相关食材:西芹胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、西芹)。

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