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小面包

菜谱编号:436-573
小面包是【Aprⅰl】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小面包”。
小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没做面包了,趁放假有时间,就把家里剩下的面粉做了吧!

小面包主厨:Aprⅰl

菜式制作特点
口味:原味工艺:
难度:简单--
菜谱主材料
高筋面粉:适量--
辅助料用量
酵母:3克温水:适量
白糖:1勺--

小面包的做法步骤

  • 第一步:高粉中挖一个小孔放入白糖和酵母。
  • 第五步:将小剂子搓成圆球放入刷好油的蛋糕模具中。
  • 第四步:将面团排清空气后分成平等的小剂子。
  • 第二步:用温水和面后封上保鲜模发酵到2到3倍大左右。
  • 第六步:烤箱预热5分钟后放入面团180℃烤10分钟。(如果有时间可以将面团进行2次酵再进烤箱)
  • 第三步:这是发酵后的面团。
  • 小面包做法技巧/窍门/补充说明:

    面团可以拉成薄膜就说明面团质量好哦!

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小面包。

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