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豆腐丸子

菜谱编号:437-018
豆腐丸子是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丸子”。
豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里嫩,营养美味,每一次做家人都抢着吃,?只剩空盘子!

豆腐丸子主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量鸡蛋:一个
面粉:适量土豆淀粉:适量
辅助料用量
吉士粉:适量盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
面包糠:适量--

豆腐丸子的做法步骤

  • 第一步:成品图!
  • 第七步:成品图!
  • 第二步:豆腐适量,加入盐,胡椒粉,面粉 土豆淀粉1:1,吉士粉,打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌好!
  • 第六步:炸制表面金黄,熟了出锅!
  • 第四步:豆腐丸子裹一层面包糠!
  • 第五步:锅里宽油,大火炸制!
  • 第三步:用勺子挖圆!
  • 第八步:外酥里嫩,味道很不错!
  • 相关食材:豆腐

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