蚝油牛肉盖浇饭
蚝油牛肉盖浇饭是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛肉盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃盖浇饭，广东人叫碟头饭，饭里有汁，汁里下饭，放在一个碟子里或做个便当，这就是生活。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：约75克 | 黄瓜：1条 |
| 白饭：1碗 | -- |
蚝油牛肉盖浇饭的做法步骤
蚝油牛肉盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
腌牛肉腌过夜才入味得深。
答配菜谱：牛肉与蚝油的做法