烤脱骨鸡翅金针菇
烤脱骨鸡翅金针菇是【满唐羽舞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤脱骨鸡翅金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·鸡翅看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2·翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。
3·鸡肉+金针菇:金针菇含有大量赖氨酸与锌,有利于儿童的智力发育,还能够有效地增强机体的生物活性,增强新陈代谢,加速营养元素的吸收与利用,和鸡肉搭配食用作用明显。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:12个 | 金针菇:180克 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
辣椒粉:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
烤脱骨鸡翅金针菇的做法步骤
烤脱骨鸡翅金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
蜂蜜可自选仼何品牌。
答配菜谱:金针菇与鸡翅的做法