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凉拌豆皮

菜谱编号:437-818
凉拌豆皮是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆皮”。
凉拌豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸甜滋味,很入味的下饭凉拌菜,简单易学

凉拌豆皮主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
薄豆皮:1张香菜:多一些
红辣椒丝:适量--
辅助料用量
盐:少许糖:一点
醋:一点生抽:一点
油:适量--

凉拌豆皮的做法步骤

  • 第四步:辅料切好
  • 第二步:用开水焯一下
  • 第七步:锅中热油,油开浇到豆皮当中搅拌均匀
  • 第三步:攥干水分切细丝
  • 第五步:都放人豆腐皮当中
  • 第一步:准备薄豆皮一张
  • 第八步:装盘
  • 第九步:请您品尝
  • 第十步:成品上图
  • 第六步:这时加盐+蚝油+醋+生抽+红辣椒+鸡精
  • 相关食材:豆皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆皮。

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