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凉拌豆皮金菇

菜谱编号：211-649

凉拌豆皮金菇是【ShannonTsai】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆皮金菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前不觉得凉拌干丝好吃。

在这儿，干丝换成生豆皮；真奇怪，

只是利用川烫和塑料袋拌一拌就美味~

凉拌豆皮金菇主厨：ShannonTsai

第一步：金针蘑焯过、放凉备用。香菜洗净切碎。

第三步：将所有调料放进塑料袋里。

第五步：转紧塑料袋口、用力摇晃均匀即可。

第二步：豆腐皮焯过金针磨的热水烫过，切丝。

第四步：将准备好的金针蘑、豆腐皮、香菜、白芝麻放进放了调味料的塑料袋里···

凉拌豆皮金菇做法技巧/窍门/补充说明：

把所有准备好的材料放进塑料袋里摇一摇，方便美味的凉菜就完成喽~

菜谱标签：凉菜

相关食材：豆皮

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