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豌豆皮

菜谱编号:169-177
豌豆皮是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆皮”。
豌豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣中带着蒜香味,我很喜欢吃。

豌豆皮主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆皮:适量小红椒:3个
大蒜粒:4个--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

豌豆皮的做法步骤

  • 第八步:盛盘
  • 第六步:过滤豌豆皮,下豌豆皮炒
  • 第四步:准备小红椒3个切段,大蒜粒4个切碎
  • 第二步:辛苦的剥好了一大碗
  • 第七步:放适量盐翻炒,再放适量生抽翻炒
  • 第一步:·豌豆去豆,剥掉皮内侧老一些的皮
  • 第五步:放适量油,热油下红椒蒜末炒香
  • 第三步:剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟
  • 豌豆皮做法技巧/窍门/补充说明:

    就像炒蔬菜一样,炒软即可。

    相关食材:豌豆豆皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆皮。

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