家常茄盒
家常茄盒是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄盒也叫茄饼,非常好吃,非常家常的美味佳肴方法特别的简单。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:一个 | 娃娃菜:少许 |
葱:适量 | 鸡蛋:二个 |
姜:适量 | 蒜末:适量 |
辅助料用量 | |
色拉油:少许 | 香酥炸鸡粉:二匙 |
红薯淀粉:一匙 | 盐:少许 |
生抽:少许 | 五香粉:少许 |
白胡椒粉:少许 | -- |
家常茄盒的做法步骤
家常茄盒做法技巧/窍门/补充说明:
要选直一点的茄子。味道一定要放的略为轻一点。油定要放的少哦。