鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气寒冷的冬天，吃上一锅鱼头豆腐汤、营养又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鱼大：一个 | 水豆腐：一块 |
| 娃娃菜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：几片 | 葱：一根 |
| 盐：适量 | -- |
鱼头豆腐汤的做法步骤
鱼头豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头一定要煎一下，确保汤奶白。
答配菜谱：鱼头与豆腐的做法