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麻辣鱼头豆腐锅

菜谱编号:099-253
麻辣鱼头豆腐锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鱼头豆腐锅”。
麻辣鱼头豆腐锅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
鱼头:1个豆腐:500克
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
精盐:适量猪油:适量
辣椒油:适量麻辣鲜:适量
鸡精:适量老抽:适量

麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤

  • 第七步:调入麻辣鲜。
  • 第四步:盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。
  • 第一步:鱼头用清水冲冼去血水。
  • 第二步:将豆腐切片。
  • 第五步:煮好的鱼头汤。
  • 第三步:汤锅里 入适量的清水烧开下入鱼头姜片。
  • 第八步:再调入鸡精,香菜即成。
  • 第六步:调入精盐,放进切 好的豆腐,辣椒油,老抽煮片刻。
  • 菜谱标签:私房菜火锅
    相关食材:鱼头豆腐

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