暖冬肉菜—萝卜烧牛腩
暖冬肉菜—萝卜烧牛腩是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖冬肉菜—萝卜烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比起土豆，我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油，吃起来很清甜，用萝卜来烧肉，整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩，所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味，冬天吃这个真是超级舒服啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：1根 | 牛腩：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 炖肉卤汁：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 八角：一个 |
| 花椒：一小把 | 草果：半个 |
| 陈皮：一小块 | -- |