牛腩炖土豆萝卜
牛腩炖土豆萝卜是【大草海】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖土豆萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛腩是能补充热量的，冬天吃些炖菜特别暖和又营养又美味。老少都喜欢吃。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 土豆：500克 |
| 红萝卜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：2勺 | 蚝油：2勺 |
| 料酒：1勺 | 姜：2片 |
| 蒜：2瓣 | 八角：1个 |
| 大料：1个 | 盐：1克 |
| 鸡精：1勺 | -- |
牛腩炖土豆萝卜的做法步骤
牛腩炖土豆萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩红烧味道很很不错，加上食材的搭配营养丰富。