牛腩炖土豆萝卜
牛腩炖土豆萝卜是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖土豆萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛腩是能补充热量的,冬天吃些炖菜特别暖和又营养又美味。老少都喜欢吃。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:500克 | 土豆:500克 |
红萝卜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:2勺 | 蚝油:2勺 |
料酒:1勺 | 姜:2片 |
蒜:2瓣 | 八角:1个 |
大料:1个 | 盐:1克 |
鸡精:1勺 | -- |
牛腩炖土豆萝卜的做法步骤
牛腩炖土豆萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
牛腩红烧味道很很不错,加上食材的搭配营养丰富。