酸腌菜炒藕
酸腌菜炒藕是【有老公的女人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸腌菜炒藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸腌菜是云南特有的一种咸菜,每年在苦菜上市的季节(有的地方叫青菜)很多人都会买上五六公斤在家里腌制,等熟了就可以跟很多菜配在一起炒,口感很特别。特别是煮小锅米线的时候放一点提味,那才是正宗的昆明口味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:300克 | 酸腌菜:50克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酸腌菜炒藕的做法步骤
相关食材:藕