猪肉莲藕丸子金针汤
猪肉莲藕丸子金针汤是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉莲藕丸子金针汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉馅中加入少许莲藕，口感上更有层次，营养上更丰富，好吃不腻。来一碗肉丸莲藕汤，汤汤水水的，正是秋季饮食上的好选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：300克 | 莲藕：半根 |
| 金针菇：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：30克 | 盐：少许 |
| 白糖：10克 | 鲜姜：少许 |
| 淀粉：一勺 | 香油：数滴 |
猪肉莲藕丸子金针汤的做法步骤
猪肉莲藕丸子金针汤做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅中打入清水，肉质和口感更加细腻、鲜嫩；出锅前撒入香菜，味道更棒。
答配菜谱：猪肉与莲藕的做法