家乡特色的炸藕夹
家乡特色的炸藕夹是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡特色的炸藕夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快过年了,回家的脚步越来越近,想念家乡的味道也越来越浓,嘴馋了就自己动手丰衣足食。
今天这款炸藕盒改改原统做法,尝试用炸鸡粉将莲藕包裹起来炸一炸是什么味道,这种做法虽不如用面粉糊裹起来炸的好吃,也别有一帆风味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:5节 | 猪肉:3两 |
食用油:适量 | 炸鸡粉:2大勺 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 料酒:1勺 |
蒜:3个 | -- |
家乡特色的炸藕夹的做法步骤
家乡特色的炸藕夹做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、火候保持中小火
2、炸的过程要翻动几次
相关食材:藕