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炸花生米

菜谱编号:438-672
炸花生米是【及时行樂】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸花生米”。
炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下酒香菜酥脆可口

炸花生米主厨:及时行樂

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
花生米:300克食用油:1勺
辅助料用量
盐:小半勺--

炸花生米的做法步骤

  • 第二步:放入少量食用油再次倒入花生
  • 第一步:花生米洗干净滤干水分 开火烧锅不加油 锅烧热关火下花生米 余温烘干水分 捞出备用
  • 第三步:关小火不停翻动以免糊了
  • 第四步:有些焦黄的时候就可以关火了利用余温撒入少许食盐
  • 第五步:出国装盘啦。
  • 炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    要不停翻动以免糊锅,自己家做用不粘锅一勺邮就够了,控水时热锅不放油关火翻炒,避免有水会溅油。

    菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:花生花生米

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