金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋是【籣草児】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇炒鸡蛋，很家常的菜品。脆嫩而香味扑鼻，营养也很丰富，无论老人孩子都可以多吃点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150 克 | 鸡蛋：1 个 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食油：2茶匙 | 盐：适量 |
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
金针菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、金针菇焯水时间不宜过长，以免塞牙。
2、金针菇很鲜，无需另加调味品。
答配菜谱：金针菇与鸡蛋的做法