辣椒炒肉
辣椒炒肉是【及时行樂】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嘴馋想吃哪来那么多背后故事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：300克 | 线椒：3个 |
| 芹菜：4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 独蒜：1头 | 生姜：1小块 |
| 豆瓣酱：适量 | 蚝油：半匙 |
| 老抽：半匙 | 盐：少许 |
| 鸡精：少许 | 淀粉：适量 |
辣椒炒肉的做法步骤
辣椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉提前放淀粉腌制一下比较嫩。
2、放豆瓣酱和少量老抽可以让颜色好看有食欲一点。
相关食材：辣椒