丸子汤
丸子汤是【及时行樂】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
专门做给爷爷吃的因为我比较喜欢吃辣爷爷年龄大了吃不了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 山药:一小节 |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 香菜:1颗 |
淀粉:适量 | 胡椒粉:少许 |
蚝油:少许 | 蛋清:1个 |
丸子汤的做法步骤
丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉丸加淀粉鸡蛋清吃起来不柴。
2、放点耗油和胡椒粉味道更好。
3、没有骨头汤也可以放些青菜煮丸子汤。