丸子汤
丸子汤是【及时行樂】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
专门做给爷爷吃的因为我比较喜欢吃辣爷爷年龄大了吃不了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | 山药：一小节 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 香菜：1颗 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 蚝油：少许 | 蛋清：1个 |
丸子汤的做法步骤
丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉丸加淀粉鸡蛋清吃起来不柴。
2、放点耗油和胡椒粉味道更好。
3、没有骨头汤也可以放些青菜煮丸子汤。